申し込み方法
受付締め切りについて
3月26日(日)まで
食堂sunday×いろむすびcafe
どなたでも
★タイムスケジュール
10:00-10:40 オリジナルハーブティ作り
①自己紹介(5分)
②ブレンドのコツ(10分)
③ブレンド体験
(…それぞれ単体の香りを体験していただきつつ、コツを参考にブレンド、抽出していただきます)
10:40-11:00 いろむすびcafe特製 桜のミニデザートと一緒にお茶会
定員 10人
料金 1200円(ハーブティー&お菓子代込み)
待ちに待った桜の季節。
気持ちも浮き立つこの時期に
春を感じながらオリジナルハーブティ作りを体験しませんか?
ブレンドティ製造販売、コーヒー焙煎をされている『食堂sunday』さんをゲストにお呼びして
オリジナルハーブティ作りをします。
★ハーブについてのミニ講義
簡単なブレンドのコツをお伝えします。
★ハーブの種類
ベースとなる茶葉やお花、ピール、スパイスなど
計19種類を使ってご自分の好きなブレンドを楽しんで頂けます。
〈ベース〉(味の土台になるもの)
緑茶、白茶(中国茶)、和紅茶、グリーンルイボス、レッドルイボス
〈花〉(華やかな香り。多く使うとえぐ味が出る場合もある)
ローズ、ジャスミン、エルダーフラワー、ラベンダー、オレンジフラワー、ハイビスカス、カモミール
〈フルーツピール〉(香りや甘みを加える)
柚子ピール、アップルピール、マンダリンピール
〈スパイス〉(独特な香りを加える)
クローブ、カルダモン、シナモン、ジンジャー
★ご自分でブレンドしたものおひとつ+食堂sundayで作っているハーブティーを1袋お土産としてプレゼント
食とコミュニケーションを通して、健康や創作への貢献を目指しています。
コーヒー焙煎、ブレンドティー、出張料理、読書会など。おひとりおひとりの暮らしに寄り添うような食の提案をすることができたら幸いです。
食堂Sundayさんの情報はこちらから
3月26日(日)まで